Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets
Top готовое решение для оснащения пекарни Secrets
Blog Article
Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.
Примерно столько же работает и вся кухонная техника, поэтому все должно быть максимально оптимизировано и надежно.
К тому же существует еще вариант аренды и даже бесплатного получения оборудования — при заключении долгосрочных контрактов с поставщиками продуктов или подключением франшизы.
От готовых линий раздач до индивидуального изготовления оборудования под ваше помещение.
Некоторые модели оснащены функцией пара, что позволяет готовить здоровую пищу с минимальным количеством жира.
Также понадобятся овощерезки, слайсеры, протирки, прессы для формовки пиццы.
Сравнительная таблица оборудования для ресторанов и кафе
Посудомоечные машины играют важную роль в обеспечении бесперебойной работы check here заведения.
Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:
Если вы все же решили брать часть оборудования б/у, не забывайте о его износе и последующей модернизации.
Особенно не стоит так рисковать при открытии check here своего первого заведения, когда вы еще не знаете, как и что должно работать и насколько это будет вам выгодно.
Приобретение бывшего в употреблении оборудования может быть выгодным, однако нужно учитывать возможные риски.
Измельчители ингредиентов. Ускоряют пр оцесс подготовки продуктов. Это оборудование особенно полезно на кухнях с большим объемом заказов, где скорость и эффективность работы имеют решающее значение.
Пиццерия. Требуется печь для пиццы, тестомес, устройства для раскатки теста и холодильные столы. В пиццерии также должны быть специальные ножи для нарезки пиццы, терки для сыра и here контейнеры для ингредиентов.